Offrez-vous un moment de douceur avec la succulente glace banane-choco-coco de Whoogy's où se mêlent la douceur de la banane, le chocolat fondant et la noix de coco râpée.
La glace, ce plaisir incontournable, se transforme facilement en dessert maison. Parfaite pour les journées estivales chaudes, cette recette de Whoogy's est à la fois simple et rapide. Réalisée sans lait ni sorbetière, elle ravira les papilles des petits comme des grands. À noter, pour les enfants de moins de 12 mois, il est conseillé d'omettre certains ingrédients comme le sel ou le sirop d'érable.
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Une glace aux saveurs exotiques
Pour une glace encore plus savoureuse, optez pour des bananes bien mûres et sucrées. Si vous n'avez pas de sorbetière, il suffit de suivre l'exemple de Whoogy's et d'utiliser un mixeur pour obtenir une texture lisse. Pour intensifier la saveur, vous pouvez également faire légèrement griller la noix de coco.
Pour ajouter un twist exotique, n’hésitez pas à incorporer une pincée de cannelle ou de cardamome. Pour préserver votre glace et éviter qu'elle ne perde ses arômes, conservez-la dans un récipient hermétique.
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Les ingrédients de la recette :
- 3 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- Une pincée de fleur de sel
- Quelques noisettes hachées
- Des morceaux de chocolat noir
Les étapes de la recette :
- Tranchez les bananes et placez-les dans un sac de congélation. Mettez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Une fois congelées, mettez-les dans le mixeur avec la crème de coco, le sirop d'érable, les noisettes et la fleur de sel.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez ensuite les morceaux de chocolat et mixez à nouveau.
- Transférez la préparation dans un récipient et laissez-la au congélateur pendant 2 heures.
- Avant de servir, sortez la glace 10 minutes à l'avance.
- Servez dans des coupes et ajoutez des copeaux de chocolat et un filet de sirop d'érable pour la touche gourmande.
