Le salon de l’agriculture, événement phare du calendrier agricole français, s’annonce cette année sous un ton morose, symbole d’un secteur en crise. Pour la première fois depuis sa création en 1964, cet événement se tiendra sans ses traditionnels bovins, particulièrement la fameuse vache Biguine, emblème des élevages ultramarins. Cette décision déchirante, prise par les organismes de sélection, est loin d’être anodine et s'explique par la crise sanitaire de la dermatose nodulaire bovine (DNC), qui se transforme en véritable crise économique pour les éleveurs. Comme le souligne le quotidien Le Monde, l'absence de ces animaux phares reflète une agriculture en quête de repères.
Des voix se sont élevées pour contester cette situation, notamment les Chambres d’agriculture des Ardennes et de l’Ariège, qui ont appelé à un boycott pour soutenir les agriculteurs touchés. La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a exprimé son désaccord face à ces actions, soulignant un manque de compréhension de la gravité de la situation par les institutions gouvernementales.
Cependant, le salon se déroulera comme prévu, les organisateurs souhaitant en faire une plateforme de soutien à l’agriculture. Selon France 3, la thématique de cette édition, « Générations solutions », vise à mettre en lumière les jeunes agriculteurs qui façonnent l’avenir. Un défi d’autant plus pressant qu’un tiers des agriculteurs français est prévu de partir à la retraite d’ici 2030.
Cette mutation est d’autant plus alarmante que, pendant trois décennies, les petites exploitations ont presque disparu, et qu’un seul département sur dix abrite des fermes de plus de 200 hectares. Une situation qui met en péril non seulement la diversité agricole mais aussi l’emploi dans le secteur.
La balance commerciale de l’agroalimentaire français, qui pourrait afficher un déficit pour la première fois en 50 ans, souligne l’urgence d’adapter notre modèle agricole. Le salon de cette année promet donc d’être un miroir déformant d’une agriculture en pleine transformation, face à des défis inédits, et attend des réponses adaptées pour redonner le sourire aux agriculteurs.
ÉDITORIAL. Salon de l’agriculture : un reflet amer des défis actuels
Découvrez les enjeux d'une agriculture en mutation au salon 2023.
