Le Dr Carrie Ruxton, une médecin et diététicienne, a récemment mis en avant lors d'une interview dans The Mirror quatre aliments essentiels pour maintenir une bonne santé et réduire le risque de maladies graves comme Alzheimer, le diabète et divers cancers.
Importance d'une alimentation saine
Une alimentation équilibrée joue un rôle crucial dans la préservation de la santé. En effet, adopter une diète variée et équilibrée contribue considérablement à diminuer les risques de maladies tels que le diabète, les cancers et Alzheimer. Chaque année, environ 20 000 nouveaux cas de cancers en France pourraient être évités grâce à une meilleure hygiène alimentaire. La malnutrition aurait tendance à multiplier par 13 le risque de développer différents types de cancers, tels que ceux de l'appareil digestif, du sein, du foie, et bien d'autres.
Il est également important de noter que le diabète de type II a connu une augmentation alarmante, multiplié par cinq au cours des 40 dernières années. Une étude américaine révèle que 70 % des cas sont associés à de mauvaises habitudes alimentaires, notamment la consommation excessive de graisses, de sucres, d'aliments ultra-transformés et d'alcool.
De plus, le risque de développer la maladie d'Alzheimer est accru chez les personnes ayant une diète déséquilibrée. En revanche, certains aliments, comme les fruits, les légumes et les légumineuses, sont particulièrement bénéfiques, alors qu'il est conseillé de limiter la consommation de sucreries, de viandes rouges et de produits laitiers.
Les 4 aliments recommandés pour prévenir les maladies
Le Dr Ruxton insiste sur l'importance de consommer des aliments dotés de propriétés anti-inflammatoires. Selon ses observations, ces aliments contribuent à améliorer les marqueurs inflammatoires dans le sang et les tissus, réduisant ainsi l'inflammation dans le corps. Voici les quatre aliments à privilégier :
- Les poissons gras
- Les fruits et légumes
- Les aliments fermentés
- Les haricots et légumineuses
