Dans une vidéo humoristique, la chanteuse de 36 ans partage une dégustation pour le moins insolite de nuggets et caviar avec Jennifer Rosales, vice-présidente de Fenty Corporation.
Une surprise gustative
Le caviar, souvent servi avec délicatesse, entre cette fois dans un registre inattendu. Au cours d'une vidéo festive postée sur son compte Instagram le 20 décembre dernier, Rihanna a fait découvrir un combo unique : des nuggets de poulet agrémentés de caviar, en compagnie de Jennifer Rosales. Avec humour, elles recommandent ce snack aux « soccer moms » pour les réunions entre mamans. Rihanna ajoute : « Demande à ton amie à petit budget d'apporter les nuggets, et à celle avec des ressources d'apporter le caviar », provoquant des rires complices.
Entre étonnement et délice
« Oh mon Dieu, je n’aime pas à quel point j’aime ça », s'est exclamée Rihanna, dévorant le nugget initialement destiné à ses enfants, RZA et Riot. Étonnée par le succès inattendu de cette association, elle se demande : « Est-ce que je suis en train de voler les nuggets de mes enfants ? » Cette union audacieuse du fast-food et du luxe a été popularisée par des chefs innovants.
Désacraliser le caviar
David Chang, chef coréano-américain et créateur de l’empire de restaurants Momofuku, est à l'origine de cette audacieuse association. À New York, il a proposé pour la première fois un plat comportant du poulet frit accompagné d'une cuillère de caviar. Ce mélange de textures et de saveurs s’inscrit dans une tendance culinaire où la gastronomie moderne brise les codes en rendant accessible ce qui était autrefois réservé aux tables les plus raffinées. En France, le chef Mory Sacko a également intégré cette tendance à son restaurant Mosugo, proposant un poulet frit orné de caviar et d’œufs de truite. De quoi séduire les amateurs de nouvelles expériences culinaires.
