La France endure une canicule persistante, plongeant 72 départements sous alerte rouge ce vendredi 26 juin 2026, malgré quelques signes d'amélioration. Cette chaleur intense entraîne une hausse significative des ventes de surgelés, comme l'a indiqué Cécile Guillou, présidente de Picard Surgelés, lors de son passage sur RTL.
Elle souligne une augmentation régulière de 10 à 15 % du chiffre d'affaires dans leurs points de vente. "Nous avons des journées où les performances sont remarquablement améliorées", a déclaré Guillou. Les glaces sont devenues le produit phare, représentant un quart des ventes en période estivale. "Nous en vendons 11 à la seconde dans nos magasins!", a-t-elle ajouté avec enthousiasme.
Cette vague de chaleur modifie les comportements d'achat des consommateurs. Les clients privilégient des options "simples, fraîches et pratiques", a précisé la dirigeante. Les gaspachos, carpaccios de viande et poisson, ainsi que les fruits et légumes décongelés pour les salades, figurent parmi les produits les plus prisés. En ce qui concerne les glaces, les bâtonnets fruités sont particulièrement populaires,avec la fraise-pastèque en tête des ventes, selon des informations relayées par Le Parisien.
des équipements sous tension
Guillou a également noté que certains clients viennent simplement pour profiter de la fraîcheur des magasins. "Habituellement, l'ambiance dans un Picard est agréable, mais cela ressort encore plus en cette période. Certains clients viennent juste pour se rafraîchir", a-t-elle conclut. Cette tendance pourrait perdurer si la chaleur se maintient, et Picard devrait continuer à innover pour répondre à la demande croissante.
