Le concours Mooc of the Year a récompensé le mooc Cuisine de l'Afpa pour son excellence.
Le 19 janvier, le prestigieux concours "Mooc of the Year", organisé par My-mooc, a distingué le mooc Cuisine de l'Afpa comme le meilleur de l'année 2016. Grâce à cette formation gratuite, plus de 100 000 participants ont pu plonger dans l'univers culinaire, ce qui témoigne de l'attrait croissant de ce domaine. Géré par l'Agence de formation professionnelle des adultes, ce mooc est désormais le plus visionné dans l'espace francophone.
Formation accessible et engageante
"Cuisinier est un métier à fort potentiel d'embauche, mais qui souffre d'un manque de qualifiés : 20 000 postes sont vacants", a déclaré Yves Barou, président de l'Afpa. Ce mooc vise à éveiller des vocations et à encadrer de futurs professionnels. Il propose deux heures de cours par semaine pendant six semaines, à travers des vidéos instructives où les formateurs Éric Maucuit et Véronique Roussel démontrent des techniques variées.
Des leçons vers plus d'autonomie
Les participants peuvent progresser à leur propre rythme et choisir les modules qui leur conviennent. Des cours abordent des sujets comme les techniques de cuisson ou la préparation de douceurs sucrées. Pour ceux qui n'ont pas pu participer en 2016, une nouvelle session est prévue pour 2017, promet Florent Longuépée, responsable communication à l'Afpa. Ce mooc constitue une ressource précieuse pour tous les amateurs de cuisine, quel que soit leur niveau.
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